CARL & SOPHIE Spree Restaurant

Unser 1553 gegründete und seit 2012 BIO-zertifizierte Gutshof Weng widmet sich im idyllischen Amerang in Bayern der Aufzucht von alten deutschen Tierarten, wie dem Murnau Werdenfelser Rind, dem Bunten Bentheimer Schwein und dem Alpinen Steinschaf. Mit der Philosophie „Geschmack braucht Zeit“ zeichnet sich unser Gutshof durch eine mindestens doppelt so lange Haltungsdauer der Tiere, einer rein biologischen Bewirtschaftung und einer mehr als artgerechten Freilandhaltung auf über 30 ha Wiese aus.